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Viva
Congratulo-me de ter iniciado, há um mês atrás, as publicações de ideias desenvolvimento de produtos alimentares de minha autoria, bem como outras conhecidas do grande público, porque é um modo de divulgação da minha actividade profissional. Além deste tipo de publicação, também dediquei este blog á divulgação de algumas informações relativas a procedimentos convenientes que devem ser adoptados com os alimentos que ingerimos e informação, um pouco aprofundada sobre assuntos relacionados com equipamentos utilizados no nosso dia a dia. Não quero ser reconhecida como sendo uma" curiosa, uma sabe tudo ou sabe mais do que os outros", até porque existem inúmeros blogs de pessoas simples como eu,neste universo fantástico que é a Internet, que relatam informações idênticas às minhas, e outras mais aprofundadas. Considero positiva a existência de pessoas que conseguem ir mais longe do que eu, porque assim tenho a possibilidade de aprender mais um pouco! É um dos meus objectivos...aprender sempre com as boas e as más escolhas que faço!...
Agradeço as visitas que os internautas efectuam ao meu blog, e espero dia a dia publicar informações, na área alimentar cada vez mais interessantes podendo assim partilhar a minha vivência numa das actividade que mais gosto de praticar. Para vos agradecer, do mesmo modo do qual me acedem, decidi presentear-vos com um dos meus produtos que, não sendo da minha autoria - bolo de chocolate SACHER - é reconhecidamente um dos meus produtos designados como produto *. Já agora, informo que neste mundo da restauração, um produto é considerado *, se o seu consumo por parte do público é muito elevado. Falando um pouco sobre ele, digo-vos que é originalmente produzido na Áustria, num estabelecimento hoteleiro de renome internacional, e que é um dos produtos ilustrativos do país, sendo por isso divulgado como sendo um produto nacional. Provavelmente é reproduzido em inúmeros estabelecimentos similares...A sua massa delicada é, por excelência, composta por ingredientes simples, mas que conferem ao resultado final uma textura e uma consistência muito boa, dando uma subtileza única ao resultado final. Por isso é um dos meus preferidos...não o guarneço com natas azedas, porque não são apreciadas por cá, mas substituo-as por uma ganache que propositadamente torno um pouco amarga...Por querer apenas divulgar o meu trabalho, ou as minhas criações, informo sempre quando o são, não pretendendo de forma alguma viver à sombra do trabalho de ninguém...até porque, como deveria ser tido em conta de todos...deveríamos conquistar o nosso lugar ao sol, e nunca estarmos à sombra dos outros, sendo ela pequena ou grande..mas infelizmente a realidade não é assim!...Tenho constatado isso nestes últimos anos...:-(...compreendo e considero que é uma forma de crescermos mais e melhor e que devemos adoptar, uma postura cada vez mais íntegra, julgando (?), conforme assim o entendermos.
Voltando ao meu blog e à minha actividade, registo aqui que também me encontram no FB, PinteRest, Twitter, Google+, e Youtube (channel), Womenwinwin e em algumas iterações com que paulatinamente vou mostrando, mas sempre com a postura e a humildade de apenas querer divulgar o meu trabalho, as minhas acções comerciais e informações da área alimentar que possa considerar úteis para o grande público. As minhas ambições são como as de muitos de vós...querer mais e melhor!.. A este propósito, decidi a partir de hoje editar e partilhar as minhas publicações de 2ª a 6ª feira com esta ordem de trabalhos : 2ª e 4ª feira - I & D, 3ª e 6ª feira - Informação, ficando a 5ª feira reservada para a publicação de assuntos referentes a Serviços (eventos e workshops). De modo algum quero tornar-me maçadora para alguém ou minimizar a minha actividade noutros parâmetros. Até porque, tenho outros afazeres, nomeadamente cuidar da família, assistir às minhas aulas de licenciatura de Tecnologia Alimentar no IPC Coimbra, e naturalmente ter "aquele tempinho" que todos nós gostamos de desfrutar, (compras, cabeleireiro, leitura, hobbys, filmes, visitas).
Para finalizar, queria definir-me, considerando-me uma pessoa de fácil trato, não obstante algumas situações que possam merecer uma maior atenção e uma decisão mais cuidadosa...tento sempre decidir o melhor! Como alguém, um dia me ensinou ..."a vida não quer nada de nós, nós é que a queremos".., Para todos vós aqui deixo estas canções cujas letras me inspiram cada manhã...., https://www.youtube.com/watch?v=UM3eIf4LEFA https://www.youtube.com/watch?v=Hx3bbmcU2iU ;-))
Cordialmente,
Gi Dinis
Para finalizar, queria definir-me, considerando-me uma pessoa de fácil trato, não obstante algumas situações que possam merecer uma maior atenção e uma decisão mais cuidadosa...tento sempre decidir o melhor! Como alguém, um dia me ensinou ..."a vida não quer nada de nós, nós é que a queremos".., Para todos vós aqui deixo estas canções cujas letras me inspiram cada manhã...., https://www.youtube.com/watch?v=UM3eIf4LEFA https://www.youtube.com/watch?v=Hx3bbmcU2iU ;-))
Cordialmente,
Gi Dinis
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Esta frase visa todos aqueles que de uma forma ou de outra continuam zangados com a vida..e não sabem admitir o sucesso dos outros! porque..alguém proferiu um dia que... a nossa liberdade começa quando acaba a dos outros!
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