Viva...
- E bem!.. como quiser ou puder, digo eu. Tentando maximizar sempre os melhores momentos... assentando na máxima "Não importa a cor do Céu, quem faz o dia bonito é você" . :-).
E é mesmo assim? Claro que sim!..O que importa é mesmo sentirmos-nos bem...légeres...with good feeling...y listos a sonrir!
Mas, conseguir todas estas facetas custa muiiitttaaaa energia! Energia, sim que deverá ser adquirida pelos alimentos, obviamente. Desde os mais suaves e pouco calóricos a aqueles que de alguma forma nos enchem de força, fazendo transbordar a nossa massa muscular e adiposa para fora do "legging,blusa justa e por vezes nos rebenta o fecho do vestido! - lolll que mau...dizemos nós. Para que aventuras destas deixem de acontecer ou sejam minimizadas, torna-se imperioso uma alimentação regrada, com a absorção calórica máxima no inicio do dia, indo decaindo ao longo deste. É esta a fórmula que sempre ouvi e li durante anos. Para mim é sem dúvida um modo certeiro de conseguir vestir o mesmo nº de roupa durante anos a fio...e muita vontade de concretizar!...mesmo nestas alturas festivas, que são por excelência uma máquina de tecer e acumular umas gramas valentes! - Não, não queremos isso...E, porque é precisamente numa altura destas que nos encontramos...aqui fica uma dica para levar em conta nesta altura e durante o ano inteiro. É sobre a ingestão de frutos secos...que aparentemente parece não ser nada interessante, mas é! E porque....
São utilizados em inúmeros pratos de carne, adicionados aos iogurtes, são parte integrante de várias receitas de bolos e biscoitos conhecidos no mundo inteiro e por alguns são consumidos simplesmente "sós". Falo, então de todo e qualquer fruto seco..aquele que por maioria é composto apenas de hidratos de carbono, proteínas e algumas fibras alimentares, sendo que a percentagem de água e muito diminuta. Para quase todos nós, trata-se de mais um fruto oferecido pela mãe Natureza..mas o importa mais nestes pequenos alimentos são a concentração brutal de energia contida sob a forma do macronutriente hidrato de carbono (açucares)...que mais não é do que uma % enorme de frutose e uma % pequena de glicose. Por serem sujeitos a um processo de secagem ou desidratação (alguns), a polpa ou interior ainda fica mais concentrado em açucares. É bom?- Sim, porque é uma fonte energética fantástica para iniciar o dia..com uma taça de muesli, um iogurte, um pão barrado com uma manteiga de amendoim e frutos secos....um sem nº de opções que invariavelmente se vão tornando um hábito incrivelmente saudável, porque alimentam logo pela manhã as células do nosso organismo (corpinho!), que precisam de começar a trabalhar...
No olhar atento dos entendidos em nutrição, estes pequenos "caroços" :-), são também uma fonte importante de vitaminas já que são quase sempre consumidos crus. Nesta época em que nos encontramos, temos todos os motivos para iniciarmos o seu consumo já que é por excelência uma altura em que a maioria dos alimentos que ingerimos contem estas miniaturas....bolo rei, bolo rainha, perú recheado com frutos secos, puré de castanhas...e as famosas passas do final do ano! Uma maravilha da natureza que se a aproveitarmos nos pode conceder muita energia, sem grande consumo...e uma vitalidade duradoura se a elegermos como parte integrante da nossa dieta diária todo o ano.
Neste final de ano...Vamo-nos Passa(r)...
:-):-) :-):-)!
12,11,10,9,8,7,6,5,4,3,2,1,0! - Feliz 2016
Gi Dinis
Sem comentários:
Enviar um comentário